La Universidad de California, Los Ángeles, realizó un estudio en ratas para conocer los efectos de consumir azúcar en exceso. Los resultados sugieren que realizar una dieta con alto contenido de azúcar puede volverlo estúpido.
El investigador de la Universidad de California, Fernando Gomez Pinilla, explicó que "nuestros hallazgos ilustran que lo que uno come puede afectar la forma de pensar".
"Consumir una dieta con exceso de azúcar por al menos seis semanas altera las funciones mentales para aprender y recordar la información", indicó Gomez Pinilla, aunque agregó que "añadiendo Omega 3 a las comidas puede ayudar a dismuir el daño".
El estudio fue publicado en la Revista de Psicología y fue realizado en ratas, pero los investigadores creen que la química de su cerebro es lo suficientemente similiar a los humanos, como para extender éstos resultados a las personas.
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